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台湾速食业史1从喷鼻鸡城到麦当劳vs温蒂汉堡vs哈帝汉堡111222大资本手机版

明天北投市场自治会向我采购几箱磁砖

由于数量未几,就本人用机车送去

结果看到自治会旁的菜市场电梯,勾起我良多回忆

时光回到民国七十初年

当年撤除日据时代兴建的北投菜市场,改建成旧式四层楼市场刚开幕时

对事先北投人来说,最猎奇的是

菜市场二楼所开的北投第一家百货公司

开幕那天我也去?热闹,真是摩肩接踵最佳写照

最热门是大家必定都要去'搭搭看'北投第一台手扶电梯

没几天,这台北投第一家百货公司电梯,就不胜负荷坏失落修缮

加上当时还是农业社会的北投居民

只是来百货公司搭电梯和吹冷气,只逛不买

可想而知,这家北投首家百货公司在隆重开幕未几,就静静黯然歇业

几多年后,随着麦当劳登台,成功掀起台湾的速食反动风潮

短短两年内,美,日,法,加等国超越三十家速食品牌

力争上游抢滩,争食台湾速食大饼

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(注:相片表格材料引用起源在本文末)

无为者亦若是的台湾外乡新兴鉴戒速食品牌,也如雨后春荀般风起云?

此中起家于三重的香鸡城

不畏北投市场二楼北投首家百货公司班师晦气阴影

毅然断然以事先月租金,听说高达三十万元,

租下现在北投分局大楼改建前的一二层楼至多上百坪黄金店面

开设北投第一家速食连索店

此次北投同乡极为捧场

尤其北投喷鼻鸡城紧邻昔时九十六班,全校师生超越六千人的北投国小

加上不远的北投国中,新民国中,十信高中,复兴高中,珠海商职

等逝世忠牢固客户群

说日进斗金,赚得不亦乐乎一点也不为过

可惜后来北投分局要发出店面改建年夜楼

到当初全台香鸡城仅剩宜兰一间

香鸡城由盛转衰原因

当然不是因北投店自愿关门,而是台湾大环境转变

是如何改变呢?

请听我细细道来,台湾的速食连索店史

说到台湾速食业,大师城市想到麦当劳

没错,现实如斯

而且当年台湾麦当劳的诸如番茄酱,糖醋酱等配料

是我刚入伍从事食物贸易业,一家叫吉仕食品所供应

(但后来孙家占五成的台湾麦当劳股权被美国麦当劳总公司逼迫买回后

番茄酱,糖醋酱就改为国外进口

我的客户吉仕公司面对的冲击那是另一个故事了)

台湾麦当劳的面包跟牛奶等奶成品

则由我另一家大客户义美所供给

所以我对台湾麦当劳倍觉亲切

但早在麦当劳来台前

就有一家台湾外乡业者抢注册,借鉴一家叫'麦当乐'的速食店

开在曾经撤除成为双子星预定地的,前台北车站中心日报大楼旁

我国小同学会在那举办过一次

人生第一次拿托盘吃速食的经验就在那

不过等正牌麦当劳登台后,麦当乐很快就走入汗青了

(只要想到在台北车站前的地理数字房钱

不必算命也知到麦当乐结局了)

回到台湾麦当劳

大家都晓得台湾麦当劳是由抗日名将之后

孙大伟民国七十三年元月所引进台湾的

但切实早在民国六十四年

事先第一信?董事长曾俊义

就曾经'慧眼识雄'积极联系美国麦当劳总公司

盼望能取得台湾麦当劳的连索运营权

不外当年台湾的政经情况,对非出口制造业外商采取严格审核轨制

所以台湾麦当劳由'后发先至'的孙家取得政府核准

并且台湾麦当劳第一家分店首日营业额就破台币一百万元

揭幕第一年就获利,皆攻破麦当劳当年世界记载

看在第一位想引进麦当劳的第一信?董事长曾俊义心中,当然有所不甘

在麦当劳登台隔年,也就是平易近国七十四年,斥钜资成破吉盛食品

获得美国第二大速食连索店温娣汉堡的台湾代办权

这次当局准了,让温蒂汉堡成为引进台湾的第二家速食连索店

不久后美国排名第四的哈帝汉堡主动找上天仁茶业

让我大学一位来自美国宾州英文教师上课时

高兴的说哈帝汉堡是她最爱

想家时,只要下山到台中郊区吃一口哈帝汉堡就可一解乡愁

正式引爆台湾的速食大战,待续

跋文:

温蒂汉堡是我考上大学谁人寒假

上胜利岭在台中火车站前分店第一次放假去吃的

所以情感特别深

尤其温蒂汉堡的巧克力奶昔是我喝过,团体客观觉得最好喝的

惋惜温娣后来撤出台湾

我四次美国自助游览,诚然只去过美国不到二十个州

但那十多少个州,生齿可能超越美国总人口三分之二(例如加州和美?

印象中却从未看任何一家温娣汉堡跟哈帝汉堡

所以一直无法懂得维基百科说温蒂汉堡是美国第二大

更猎奇从未吃过教师朝思暮想的哈帝汉堡味道若何

美国外乡的温蒂跟哈帝究竟哪里才吃的到呢?唉,残念

反而处处看失掉'数据上'范畴小许多的汉堡王

不只处处看的到,甚至没记错的话

美?-95州际高速公路有一全体路段

一切?道出口餐厅都是汉堡王

注:局部资料来源援用由陈生民师长教师所着的'台湾十五大行?战役'一书

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